Elaborar encuentas

Elige uno de los siguientes temas y desarrolla una encuesta con el tipo de preguntas que mejor se adapte en google forms. Haz encuestas sencillas, de unas cinco preguntas, que permitan un primer contacto con el tema.

Envía en enlace con tu encuesta a tus compañeros/as de clase para generar y analizar los resultados.

- Queremos saber más sobre el interés  y el consumo de productos ecológicos entre los jóvenes.

- Queremos saber sobre la práctica de deporte entre los estudiantes.

- Queremos saber más sobre la forma de consumir contenidos audiovisuales de los jóvenes (TV, youtube, netflix y otros)

- Queremos probar si una idea de negocio tendría éxito: se trata de montar un punto de venta de productos recuperados similar al de este vídeo.

Condicionantes del precio de venta en contexto internacional

Los factores que condicionan el precio de venta se clasifican habitualmente en intrínsecos (propios de la empresa) o extrínsecos (propios del micro o macro-entorno). Son similares en un contexto nacional o internacional aunque algunos cobran especial importancia cuando se trata de ventas al exterior.

Intrínsecos

• Costes (incremento de los costes por adaptación de productos y de canales de venta al exterior)
• Objetivos estratégicos corporativos (crecer, eliminar competencia, maximizar rentabilidad)
• Estrategia de marketing (posicionamiento, segmentación, cartera de productos....)
• Estrategia de internacionalización

Extrínsecos

• Poder adquisitivo de la población (de cada mercado/país)
• Condicionantes legales y fiscales (a nivel internacional especial importancia de los aranceles)
• Proveedores (a nivel internacional importancia de los servicios logísticos)
• Competencia (en cada mercado/país)

Estrategias de precios

Para facilitar su estudio, podemos agrupar las estrategias de precios en los siguientes tipos:

• Estrategias de líneas de productos (precios de una línea que abarca diferentes gamas, precios de opciones, productos cautivos, precios por lotes...) 

• Estrategias para nuevos productos (descremación o penetración, o por posicionamiento)

• Estrategias de precios diferenciados (precios por cliente, producto, lugar, tiempo; descuentos)

• Estrategias de precios psicológicos (precios impares, precios de prestigio, precios únicos por línea, efecto anclaje)

• Estrategias competitivas (estrategias de líder o de no líder)

Cada grupo elige una de estas categorías y prepara una exposición en clase.

Se trata de mostrar las diferentes opciones que hay dentro de cada tipo de estrategia, señalando ejemplos de empresas o productos que las aplican e intentando averiguar por qué.

Adaptar el precio según el incoterm

Cuando definimos un precio para un mercado internacional lo hacemos en unas determinadas condiciones de entrega, es decir, para un Incoterm de referencia.

Si por motivos comerciales tenemos que aceptar un pedido con un Incoterm diferente, podemos cargar los costes adicionales al cliente como un suplemento o modificar el precio de compra para que los compense.

Supongamos que una bodega de vino tiene definido un precio de 10€ por botella con incoterm FCA. La mercancía se carga en el almacén de la bodega, en un camión contratado por el importador. 

Tenemos identificados los siguientes costes para un pedido "tipo" de 2.000 botellas.

- Gastos de carga en transportista: 150€

- Formalidades de exportación: 300€

- Transporte hasta el puerto de origen: 350€

- Manipulación en puerto origen: 400€

- Transporte internacional y seguro: 1.300€

- Manipulación, formalidades aduaneras y arancel en destino: 1.500€

- Transporte interior en país de destino: 350€

Calcula el precio unitario adecuado para un envío FOB, CIF y DDP.

Previsión de ventas

Realizar una previsión de ventas realista y completa es clave para las empresas, por varios motivos:

1. Optimizar la gestión de compras y de fabricación (para evitar rupturas o excesos de stock)
2. Gestionar los RRHH (aumentar o reducir plantilla en base a las necesidades)
3. Definir los objetivos para la red de ventas
4. Planificar inversiones (incremento de producción, de espacio de almacenaje, puntos de venta, etc)

Para hacerlo correctamente es necesario tener en cuenta cualquier factor importante que pueda afectar a nuestras ventas, principalmente:

1. Histórico de ventas, tendencias
2. Elementos del macroentorno: cambios legislativos, económicos, culturales, etc
3. Elementos del microentorno: clientes, proveedores, competencia
4. Elementos internos: decisiones estratégicas, problemas de personal, etc

Etapas de una investigación de mercado

Podemos establecer las siguientes fases a la hora de llevar a cabo una investigación de mercado.

• Definir de forma precisa el problema a estudiar. 
• Planificar la investigación: primero definimos el objetivo de la investigación, cuál va a ser su alcance. Después vemos qué tipo de información vamos a utilizar (primaria o secundaria) y cómo la vamos a obtener. Si va a ser primaria que método vamos a usar para recogerla.
• Organizar y presentar los datos: una vez recogida la información debemos organizarla en tablas o gráficas de forma ordenada y clara.
• Analizar los datos y establecer conclusiones: buscar en los datos las respuestas a los problemas planteados, utilizando métodos estadísticos si es necesario.
• Presentación de los resultados: informe final en el que presentamos un resumen de la investigación realizada, sus objetivos, los métodos utilizados y las conclusiones.

Plantea una investigación de mercado real que puedas llevar a cabo con los medios a tu alcance. Detalla primero las etapas 1 y 2 y preséntalas en clase. 

Prospección de clientes

Elige un sector de actividad de tu interés, e imagina que eres contratado/a como representante comercial en tu provincia. Es un puesto de nuevo creación ya que es una zona que antes no estaba cubierta.

¿Cómo harías para elaborar una lista de clientes potenciales?

Haz una publicación en el foro en la que expliques brevemente el tipo de empresa y el producto/servicio, y las formas que plantearías para detectar y seleccionar clientes potenciales.

Posibles objetivos de ventas

Podemos asignar los objetivos con relación a muchos aspectos, principalmente:

• Ventas general (€ o unidades)
• Margen general (rentabilidad de las ventas realizadas)
• Ventas de un producto o familia de productos en particular (€ o unidades)
• Número de pedidos
• Nuevos clientes. A veces definido como nuevos cliente de un cierto perfil.
• Ventas en un determinado canal (por ejemplo online, o gran superficie si sólo estamos en tiendas)
• Introducción de nuevos productos
• Recuperación de clientes
• Fidelización de clientes
• Difusión de la identidad corporativa

El primero de ellos, cifra de ventas, tiene la ventaja de ser simple, fácil de entender y de calcular, y que representa una variable clave para la empresa que es su cifra de ventas. 

Como desventaja podemos señalar que no orienta la venta hacia los productos que más interesan a la empresa, ni hacia el tipo de cliente o la fidelización del cliente. 

Un ejemplo podría ser: una marca de cosméticos que ha vendido en el año anterior 150.000€ en la zona de Pontevedra marca. como objetivo a su comercial vender 160.000€ en el año actual. Es adecuado cuando la empresa está consolidada, ya tiene bien definido su canal de distribución, y goza de un mix de productos equilibrado y estable.

Elige dos formas de establecer objetivos y explica cuáles crees que son sus puntos fuertes y débiles, y pon un ejemplo de cómo podría aplicarse en una empresa real.

¿Se te ocurre alguna otra forma de establecer un objetivo comercial?

Investigación de mercado: Refix

Refix es una novedosa bebida elaborado con agua de mar de la costa da morte, en Galicia.

Es una creación de tres empresarios gallegos y está teniendo mucho éxito a nivel mundial.

Puedes leer este artículo para saber más.

Al ser una marca reciente, tienen dudas sobre varios temas importantes del marketing, y para evitar equivocarse y tener que dar marcha atrás después dañando su imagen y perdiendo dinero, han decidido hacer varias investigaciones de mercado en torno a los siguientes temas:

- Tamaño ideal de sus botellines, ¿25 o 33 cl?

- Principal ventaja a resaltar en la publicidad, ¿deporte, resaca, salud....?
- Detectar a sus principales competidores e identificar sus precios
- ¿Con qué se identifica su imagen de marca actual?

- Precio óptimo para aumentar la rentabilidad pero sin asustar al cliente

- Quieren colaborar con un personaje famoso para poner cara al producto, ¿qué tipo de famoso o famosa sería el ideal?

Plantea una investigación comercial para una de esta cuestiones: define el tipo de investigación (exploratoria, descriptiva o causal) y el plan de investigación que propondrías (cualitativa/cuantitativa y cómo llevarla a cabo).

Elasticidad de la demanda

Una empresa comercializa una nueva bebida isotónica elaborada con agua marina.

Tiene muchas dudas sobre el precio óptimo que deben poner a su producto para maximizar los beneficios.

Así que hacen un estudio de mercado para poder conocer la elasticidad de la demanda, es decir, lo que variarán las ventas si varían los precios.

El estudio de mercado concluye que si los precios suben de 1 a 1,1€ la demanda caerá de 200.000 a 160.000 uds (es decir que si los precios suben un 10% la demanda caerá un 20%)

Calcula la elasticidad de la demanda.

Usando esta información y sabiendo que los costes son de 0,7€ unidad la empresa llega a la conclusión de que el mejor precio será en torno a 1,21€. Lógicamente la empresa desearía poder marcar un precio superior, sin perder casi ventas.

Valora si las siguientes situaciones ayudarán a la empresa a conseguir una menor sensibilidad a los precios (menor elasticidad) o al contrario aumentarán la elasticidad de la demanda.

- El producto es muy original y novedoso.

- Aparecen nuevos productos que lo pueden sustituir.

- El precio del producto representa una parte muy pequeña  del los ingresos totales de la gente.

- La imagen de marca logra posicionarse en la mente del cliente como de alta calidad.

- El producto está de moda mucha gente habla de él y despierta curiosidad y entusiasmo.

Costes fijos y variables

Una empresa fabrica pantalones vaqueros de producción ecológica. Como coste variable tiene la materia prima y el servicio de corte y confección (estos costes se definen también como costes directos). Como coste fijo tiene los gastos comerciales, de administración y de publicidad (que consideramos además indirectos).

Actualmente se mueven en un nivel de ventas entre 5000/6000 prendas al año. Un coste variable de 22 y un fijo de 200.000€. Calcula el coste medio cuando producen 5000, 5500 y 6000 prendas y represéntalo en una gráfica.

Calcula el punto de equilibrio si el precio de venta es de 60€. 

Calcula el precio de venta adecuado si quieren tener un margen bruto sobre ventas del 50%.

2 - Elasticidad de la demanda.
A la empresa le puede interesar bajar los precios para aumentar las unidades vendidas, pero no está segura de que eso le genere un mayor beneficio.
Por eso encargan una investigación de mercado que les proporciona la siguiente información: 

Ventas si precios bajan a 55€ - 7.000 uds 

Ventas si precios bajan a 45€ - 12.000 uds

Ventas si precios bajan a 40€ - 14.000 uds

Analiza la rentabilidad total en los tres escenarios, presenta la información con claridad, y elige la opción más rentable.

Los objetivos de ventas como herramienta de gestión

Para lograr que los trabajadores de una empresa dirijan sus acciones en el sentido que la empresa quiera, se pueden utilizar diferentes mecanismos. 

Podemos resumirlos en 4:

1. se definen unas tareas muy específicas y se detalla perfectamente cómo deben realizarse
2. los nuevos empleados se van amoldando a la forma de trabajar de la empresa con el paso del tiempo hasta que se alcanza un buen equilibrio
3. se les supervisa de cerca y se les corrige si no va bien encaminados
4. se definen unos objetivos y se mide el grado de realización de los mismos

Identifica cada una de estas opciones con los nombres que aparecen en el siguiente esquema, e indica cuál crees que es el más utilizado en el área de ventas: